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香り良し葉山椒サンショ 3鉢

¥2,000 税込

なら手数料無料で月々¥660から

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香り高く、日本の食卓を彩る万能ハーブ「山椒」
令和7年初お目見えの山椒ちゃん
それも今回入荷した株は嬉しい2株タイプ！でございます。
3鉢計6株でお得にお届け致します(^-^)
※無理に株分けすると弱りますので、そのまま育ててくださいませ。

花市場を通して生産者さんに確認したところ、今年は作付面積が少ないとのことで、入荷数が少なめになっております。
〝山椒ちゃんがお手元に欲しい〟という方はお早めに検討してくださいませ(^｡^)

山椒は、日本のハーブとして古くから親しまれている植物です。
新芽、花、実、木の皮まで、ほとんどすべての部分を食用にできるという万能さが魅力。特有のピリリとした香りとしびれが特徴で、料理のアクセントとして大活躍します。

春には柔らかい若葉「木の芽」が芽吹き、和食の飾りや風味付けに欠かせない存在に。夏には実山椒が収穫でき、佃煮やちりめん山椒に。
葉はすりつぶして味噌に混ぜたり、クッキーやパンに練り込むなど、和洋問わず幅広いレシピでお楽しみいただけます。
さらに、山椒は古くから漢方としても用いられ、食欲増進や整腸作用が期待される、体にうれしい植物でもあります。

※葉を取りすぎると株が弱る原因となりますので、収穫はほどほどにお楽しみください。

育て方のポイント

山椒は乾燥にやや弱いため、土の湿度を保つことが大切です。
特に夏場の暑い時期は、株元が乾かないように「わら」や「バークチップ」などでマルチングしてあげましょう。

植え替える際は、根鉢を崩さずそのまま新しい鉢に植え替えてください。根を傷めると株が弱る場合があります。

【商品情報】
・3号（9cm）ポット苗×3
（※茂り具合には個体差がございます）
・株はお選びいただけません。予めご了承ください。